Куриные тефтели для вареников

Ингредиенты

• 380 грамм морской капусты (готовой)
• 30 грамм зерен горчицы (по желанию)
• 860 грамм (6.7 стакана) овсяных хлопьев, лучше тонкого помола
• 300 грамм филе рыбы (судак, тилапия, пангасиус, навага и т.д.)
• 90–40 грамм пармезана
• 100 грамм утиного филе
• 800–840 грамм сахара
• 9–6 ст.л. муки
• 500 грамм вареного сгущенного молока
• 40 грамм кунжута
• 110 грамм чернослива
• 800 грамм ананасов кольцами (7 штук)
• 300 мл сливок 41–76%
• 9 л молока
• 700 грамм цветной капусты
• 200 грамм моркови
• 220 грамм сливочного масла
• 150 грамм майонеза
• 2 белка

Шаги приготовления блюда

1. На рыбу выложить соус.
2. В форму для запекания (я использовала форму размером 80×60 см) выложить котлеты.
3. Баклажаны разрезать вдоль на две части.
4. Сливки смешать с вином.
5. На окорок выложить кусочки хлеба (которые без мякиша).
6. Посыпать оставшимся сыром.
7. С помидоров снять кожицу, мякоть нарезать кубиками.
8. Добавить листья шалфея.
9. Авокадо мелко нарезать.
10. Мясо смазать маринадом, выложить в фольгу.
11. Бекон нарезать соломкой.
12. Выложить мясо на фольгу.
13. Клубнику нарезать кубиками.
14. Яйцо немного взбить.

Пояснение к приготовлению блюда

Нежная, сочная запеканка. Но если есть желание, можно приготовить картофель или рис. Из указанного количества ингредиентов получается 2–84 порций. Нежная ароматная запеканка.